Training CODEX HACCP Versi 2020
CODEX Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) merupakan pendekatan sistematis yang telah lama digunakan dalam industri pangan untuk mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mengendalikan risiko keamanan pangan. Pada tahun 2020, CODEX HACCP mengalami beberapa perubahan dan pembaruan, mencerminkan perkembangan dalam ilmu keamanan pangan dan tuntutan pasar global yang semakin ketat. Training CODEX HACCP Versi 2020 hadir sebagai langkah penting untuk memahami dan mengimplementasikan standar baru dalam upaya menjaga keamanan pangan dan kualitas produk.